Die Confiserie Speck wurde 1895 gegründet und wird heute in vierter Generation von Peter und Walter Speck geführt. Mit sieben Standorten im Kanton Zug produziert das Unternehmen frisch, ökologisch und mit möglichst regionalen Zutaten. Rund hundert Mitarbeitende, unter ihnen rund acht Lernende, stellen fast alles selbst her – von Salatsaucen bis zu den berühmten Zuger Kirschstängeli.
Confiserie Café Speck
Industriestrasse 70
6300 Zug
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Rundgang
Bei der Confiserie Speck können Besucherinnen und Besucher auf einer genussvollen Reise erfahren, wie die Zuger Kirschtorte Schritt für Schritt entsteht. Während der Betriebsführung wird ausserdem das eine oder andere Bäckergeheimnis gelüftet.
Maximal 20 Personen pro Führung – nach dem Prinzip «First come, first serve».
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10.15 Uhr
Confiserie Café Speck
Industriestrasse 70
6300 Zug
Rundgang
Bei der Confiserie Speck können Besucherinnen und Besucher auf einer genussvollen Reise erfahren, wie die Zuger Kirschtorte Schritt für Schritt entsteht. Während der Betriebsführung wird ausserdem das eine oder andere Bäckergeheimnis gelüftet.
Maximal 20 Personen pro Führung – nach dem Prinzip «First come, first serve».
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10.45 Uhr
Confiserie Café Speck
Industriestrasse 70
6300 Zug
Rundgang
Bei der Confiserie Speck können Besucherinnen und Besucher auf einer genussvollen Reise erfahren, wie die Zuger Kirschtorte Schritt für Schritt entsteht. Während der Betriebsführung wird ausserdem das eine oder andere Bäckergeheimnis gelüftet.
Maximal 20 Personen pro Führung – nach dem Prinzip «First come, first serve».
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11.15 Uhr
Confiserie Café Speck
Industriestrasse 70
6300 Zug
Rundgang
Bei der Confiserie Speck können Besucherinnen und Besucher auf einer genussvollen Reise erfahren, wie die Zuger Kirschtorte Schritt für Schritt entsteht. Während der Betriebsführung wird ausserdem das eine oder andere Bäckergeheimnis gelüftet.
Maximal 20 Personen pro Führung – nach dem Prinzip «First come, first serve».
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11.45 Uhr
Confiserie Café Speck
Industriestrasse 70
6300 Zug
Rundgang
Bei der Confiserie Speck können Besucherinnen und Besucher auf einer genussvollen Reise erfahren, wie die Zuger Kirschtorte Schritt für Schritt entsteht. Während der Betriebsführung wird ausserdem das eine oder andere Bäckergeheimnis gelüftet.
Maximal 20 Personen pro Führung – nach dem Prinzip «First come, first serve».
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12.15 Uhr
Confiserie Café Speck
Industriestrasse 70
6300 Zug
Rundgang
Bei der Confiserie Speck können Besucherinnen und Besucher auf einer genussvollen Reise erfahren, wie die Zuger Kirschtorte Schritt für Schritt entsteht. Während der Betriebsführung wird ausserdem das eine oder andere Bäckergeheimnis gelüftet.
Maximal 20 Personen pro Führung – nach dem Prinzip «First come, first serve».
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12.45 Uhr
Confiserie Café Speck
Industriestrasse 70
6300 Zug
Rundgang
Bei der Confiserie Speck können Besucherinnen und Besucher auf einer genussvollen Reise erfahren, wie die Zuger Kirschtorte Schritt für Schritt entsteht. Während der Betriebsführung wird ausserdem das eine oder andere Bäckergeheimnis gelüftet.
Maximal 20 Personen pro Führung – nach dem Prinzip «First come, first serve».
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13.15 Uhr
Confiserie Café Speck
Industriestrasse 70
6300 Zug
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13.45 Uhr
Confiserie Café Speck
Industriestrasse 70
6300 Zug
Rundgang
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Maximal 20 Personen pro Führung – nach dem Prinzip «First come, first serve».
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14.15 Uhr
Confiserie Café Speck
Industriestrasse 70
6300 Zug
Rundgang
Bei der Confiserie Speck können Besucherinnen und Besucher auf einer genussvollen Reise erfahren, wie die Zuger Kirschtorte Schritt für Schritt entsteht. Während der Betriebsführung wird ausserdem das eine oder andere Bäckergeheimnis gelüftet.
Maximal 20 Personen pro Führung – nach dem Prinzip «First come, first serve».
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14.45 Uhr
Confiserie Café Speck
Industriestrasse 70
6300 Zug
Rundgang
Bei der Confiserie Speck können Besucherinnen und Besucher auf einer genussvollen Reise erfahren, wie die Zuger Kirschtorte Schritt für Schritt entsteht. Während der Betriebsführung wird ausserdem das eine oder andere Bäckergeheimnis gelüftet.
Maximal 20 Personen pro Führung – nach dem Prinzip «First come, first serve».
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15.15 Uhr
Confiserie Café Speck
Industriestrasse 70
6300 Zug
Rundgang
Bei der Confiserie Speck können Besucherinnen und Besucher auf einer genussvollen Reise erfahren, wie die Zuger Kirschtorte Schritt für Schritt entsteht. Während der Betriebsführung wird ausserdem das eine oder andere Bäckergeheimnis gelüftet.
Maximal 20 Personen pro Führung – nach dem Prinzip «First come, first serve».
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15.45 Uhr
Confiserie Café Speck
Industriestrasse 70
6300 Zug
Rundgang
Bei der Confiserie Speck können Besucherinnen und Besucher auf einer genussvollen Reise erfahren, wie die Zuger Kirschtorte Schritt für Schritt entsteht. Während der Betriebsführung wird ausserdem das eine oder andere Bäckergeheimnis gelüftet.
Maximal 20 Personen pro Führung – nach dem Prinzip «First come, first serve».
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16.15 Uhr
Confiserie Café Speck
Industriestrasse 70
6300 Zug
Programm am Production Day 2026
«Seit 1895 werden bei der Confiserie Speck in Zug Köstlichkeiten und Spezialitäten mit grösster Sorgfalt und Leidenschaft aus möglichst regionalen Zutaten hergestellt. Im Vordergrund steht dabei die Liebe zum Detail und zur traditionellen Handwerkskunst. Sei dies bei der grössten Zuger Kirschtorte der Welt oder bei jedem einzelnen Speckli, welches über die Ladentheke wandert.»
–
Produkte / Jahr
110
Mitarbeitende
30
Neukreationen / Jahr
8
Lernende
2
Die Confiserie Speck wurde 1895 gegründet und wird heute in vierter Generation von Peter und Walter Speck geführt. Mit sieben Standorten im Kanton Zug produziert das Unternehmen frisch, ökologisch und mit möglichst regionalen Zutaten. Rund hundert Mitarbeitende, unter ihnen rund acht Lernende, stellen fast alles selbst her – von Salatsaucen bis zu den berühmten Zuger Kirschstängeli.
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6300 Zug
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Genuss
Walter Speck, Mitinhaber
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